quinta-feira, 25 de janeiro de 2018

BOLO DE LARANJA

Hoje quero partilhar convosco mais uma receita de família. É mais uma daquelas receitas que conheço desde miúdo e que é sempre uma boa solução quando queremos um bolinho simples, sem complicações e que fica sempre bem... BOLO DE LARANJA.
Eu gosto muito dele sem mais nada mas, se preferirem ou gostarem mais, podem sempre fazer uma cobertura de chocolate ou regá-lo com sumo de laranja. Já experimentei ambas e também fica bom... muito bom!!

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1,5 chávena de açúcar
  • 1,5 chávena de farinha peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1/2 chávena bem cheia de óleo
  • raspa e sumo de 1 laranja
  • 1 pitada de sal
Preparação


Misturar todos os ingredientes e bater muito bem. Barrar bem a forma com margarina e açúcar ou farinha.
Levar a forno pré-aquecido a 200ºC e deixar cozer durante +/- 30 minutos.

Por incrível que pareça não consegui encontrar nenhuma foto deste bolo. Assim que encontrar uma ou quando voltar a fazer o bolo volto aqui para actualizar a publicação!

Bom Apeteite!!

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