Hoje está um dia triste. O tempo não ajuda e as noticias também não. Para ver se nos animo um pouco vou partilhar a receita de um doce! Quando me deram esta receita eu não acreditei que isto fosse sair muito bem! Mas na verdade, nunca me saiu mal. É um bolo original e mesmo muito bom!
Ingredientes
para o pudim:
para o bolo:
Preparação:
Barra-se bem uma forma de chaminé (24 cm de diâmetro) com caramelo. Batem-se os ovos muito bem, juntam-se o açúcar, o leite condensado e o leite e verte-se esta mistura no fundo de forma caramelizada. Batem-se então as claras em castelo bem firme e incorpora-se o açúcar continuando a bater. Depois, já sem bater, misturam-se as gemas e por fim a farinha. Verte-se esta massa sobre o preparado para o pudim. Leva-se a cozer em forno quente, pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria (coloca-se a forma que tem as massas dentro de outra maior, contendo água fervente, mas que só chegue a 2/3 da forma). Coze cerca de uma hora e vinte minutos. Verifica-se a cozedura e desenforma-se cuidadosamente no prato em que se vai servir. 
Bom Apetite!
A receita do Pudim Branco já conhecia não sei de onde, mas a ideia de servi-lo com o Molho de Frutos Vermelhos surgiu depois de um jantar na 
A calda tanto pode ser servida quente como fria. Eu prefiro servi-la quente. E se quiserem arriscar mais um pouco, quando fizerem a calda acrescentem uns grãos de pimenta vermelha!